Zestaw noży w bloku Gerlach MODERN, biały
SKU
351,33 zł (285,63 zł netto)
Pozostało tylko: 2
Podziel się!
Opis
Linia 993 to doskonały wybór dla wielbicieli nowoczesnych i
industrialnych wzorów. Charakteryzuje się prostą i minimalistyczną
formą. Pięć noży wykonanych ze wysokogatunkowej stali posiada różne
zastosowania w zależności od wykończenia i wielkości. Sprawdzą się one
podczas krojenia, szatkowania, rozcinania i plasterkowania różnych
produktów.
Szczegółowy opis:
Stal nierdzewna X50CrMoV15 z dodatkiem chromu, wanadu i molibdenu, z której wykonane są ostrza, zapewnia zwiększoną wytrzymałość oraz odporność na korozję.
Twardość ostrza noża Modern na skali Rockwella wynosi 54-55 HRC.
Skala Rockwella wskazuje na umiejętność zachowania ostrości przez dany
okres czasu oraz bada odporność na uszkodzenia mechaniczne i
przeciążenia ostrza. Twarde noże długo zachowują ostrość, jednocześnie
są trudniejsze w ostrzeniu, mniej giętkie i bardziej podatne na
pęknięcia oraz wykruszenia. Każdy nóż powinien być sztywny, aby
precyzyjnie kroić różne składniki, z drugiej zaś strony musi być na tyle
elastyczny, by podczas zmiany kąta krojenia lub dużego nacisku, nie
pękał. W większości przypadków, twardość dla noży kuchennych podaje się
od 52 stopni HRC, natomiast 57-58 HRC oznacza już twardą stal. Twardość
ostrzy noży kuchennych Gerlach została tak dostosowana, aby zapewnić
niezwykle precyzyjne i ostre cięcie, a jednocześnie zminimalizować
prawdopodobieństwo złamania się ostrza podczas intensywnego użytkowania.
Wyprofilowana rękojeść ze stali nierdzewnej noży Modern jest niezwykle wygodna w użytkowaniu. Gwarantuje pewny chwyt, nawet w ekstremalnych warunkach.
Komplet noży dostępny jest z eleganckim blokiem z lakierowanego drewna bukowego w dwóch wariantach kolorystycznych – białym lub czarnym. Postawiony na blacie będzie delikatną ozdobą w kuchni.
Aby jak najdłużej cieszyć się niezawodnością i stylowym wyglądem noży
kuchennych Gerlach, zalecamy myć je ręcznie. Mycie noży w zmywarce, ze
względu na wysoką temperaturę wody oraz działanie środków chemicznych,
może doprowadzić do trwałego uszkodzenia ostrzy oraz rękojeści
noży. Noże kuchenne Gerlach posiadają 2 lata gwarancji.
W zestawie Modern znajduje się pięć przydatnych noży, które staną się dużym ułatwieniem i pomocą w pracach kuchennych.
W skład zestawu wchodzą:
- Nóż szefa kuchni 8″ (20 cm) – podstawowe narzędzie w kuchni, idealne do siekania wielu składników.
- Nóż do chleba 8″ (20 cm) – wyróżnia się charakterystycznymi ząbkami, które ułatwiają krojenie pieczywa.
- Nóż kuchenny 8″ (20 cm) – uniwersalne narzędzie, najlepiej sprawdzi się przy krojeniu mięsa lub wędlin.
- Nóż kuchenny 5″ (12, 5 cm) – mały nóż do krojenia.
- Nóż do jarzyn 3½” (8,5 cm) – posłużyć może jako obieraczka do jarzyn.
Informacje dodatkowe
| Kolor/wzór | Biały |
|---|
